Сорта яблок



Сорта яблок

Свойства и виды яблокВ средней полосе СНГ к числу лучших сортов яблок относятся: Китайка золотая — хорошего вкуса мичуринский сорт, наиболее ранний по созреванию; Грушевка московская— старинный русский летний сорт, плоды хотя и мелкие, но очень вкусные;Папировка — один из лучших летних сортов яблок; Коричное полосатое — один из лучших осенних сортов, очень хорош для варенья;анисы —старинные русские осенние сорта, особенно широко распространенные в Поволжье, хороши для мочки;

Бельфлер китайка — десертный мичуринский сорт, плоды по величине и внешности занимают первое место среди осенних сортов; Антоновка — старинный русский зимний сорт, плоды которого хороши не только в свежем виде, но и для переработки, а в свежем виде могут быть сохранены до февраля — марта; Славянка — зимний мичуринский сорт,плоды красивой окраски и хорошего вкуса, в свежем виде могут быть сохранены до апреля
Из южных сортов яблок особенно хороши: Розмарин — отличного вкуса, с тонким приятным ароматом, хорошей лежкости; Белый зимний
Кальвиль — лучший по вкусу и аромату из всех других сортов яблок;ранеты: Шампанский (бумажный ),Орлеанский (красный шафран) и Золотой Пармен (полосатый шафран),отличающиеся хорошим вкусом и высокой ароматичностью, могут быть
сохранены до лета: синапы: Сарысинап, плоды которого сохраняются до осени, и Кандиль-синап, плоды внешне более красивые, чем Сары-синап, но несколько уступающие им по вкусу. Очень красивы и вкусны яблоки сорта Апорт, особенно из Казахской Стране, так называемый Алма-Атинский апорт. Для длительного хранения эти плоды мало пригодны,но зато для сушки являются лучшим сортом.

 


Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материалов с сайта активная индексируемая ссылка на сайт здоровое питание обязательна.